Il lavoro di Luciano Orlandi fa tesoro della tradizione in un contesto fantasioso e innovativo.
Le sue ricette nascono dall'estro, dall'accurata ricerca e dalla genuinità dei pesci freschi (che ci ha personalmente illustrato durante la nostra visita) e di stagione che ogni giorno il mercato di Rialto mette a disposizione.
La sua cucina stimola l'appetito in chi è così fortunato da saper riconoscere e apprezzare specialità realizzate con sensibilità, senso della misura nei condimenti e qualità che non temono confronti.
Campo Widmann 5404/a - Venezia
TEL: 0415211021
FAX: 0415211021
EMAIL: info@boccadorovenezia.it
WEBSITE: www.boccadorovenezia.it
ORARIO: da martedi a domenica a pranzo e sera
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